扇贝肉养分丰富，口感鲜活，是好多东谈主深爱的海鲜食材。而冻扇贝肉则浅薄储存上海辉铭歆信息咨询工作室，随时不错用来作念菜。底下先容一种毛糙又适口的家常作念法，畸形符合搭配米饭食用。

领先，将冷冻的扇贝肉解冻，用净水冲洗干净，上海岳洺网络科技工作室沥干水分备用。接着准备配料：蒜末、姜末、葱花， 北京玉海兴隆科技有限公司再准备适量的生抽、料酒、盐和胡椒粉。

热锅凉油， 上海创芯达广告设计有限公司放入蒜末和姜末爆香，然后加入扇贝肉快速翻炒。加入极少料酒去腥，上海辉铭歆信息咨询工作室再淋入生抽调味，凭据个东谈主口味加盐和胡椒粉。炒至扇贝肉变色、微微卷曲即可，临了撒上葱花增香。

这谈菜清明鲜亮，滋味鲜好意思，保留了扇贝本人的原汁原味，毛糙又下饭。也不错凭据喜好加入一些青椒或胡萝卜丝，增多色协调口感。

总之上海辉铭歆信息咨询工作室，冻扇贝肉的作念法并不复杂，唯有掌合手好火候和调味，就能作念出扫数适口可口的家常菜，符合艰深的平淡烹调。